Sunday, 1 April 2012

Nutritional Information

I'm going to start to back up all my future recipes with detailed nutritional information.
I've discovered this amazing website: http://nutritiondata.self.com*  and I decided to use it.

I will create and analyze any salad I will post.
You will find a quick nutrition facts label (example on the right) close to the recipe with the important fact like calories, carbs, fats and proteins plus the most relevant vitamins and minerals present.
You will be even able to click and see the whole nutritional information with an impressive amount of details.

I hope this will help you guys to track your healthy choices and give you a little bit more to play with.



*Since its launch in 2003, Nutrition Data has grown into one of the most authoritative and useful sources of nutritional analysis on the Web.
The information in Nutrition Data's database comes from the USDA's National Nutrient Database for Standard Reference and is supplemented by listings provided by restaurants and food manufacturers. The source for each individual food item is listed in the footnotes of that food's Nutrition Facts page. In addition to food composition data, Nutrition Data also provides a variety of proprietary tools to analyze and interpret that data. These interpretations represent Nutrition Data's opinion and are based on calculations derived from Daily Reference Values (DRVs), Reference Daily Intakes (RDIs), published research, and recommendations of the FDA.
While Nutrition Data cannot guarantee the absolute accuracy of every listing, we make every attempt possible to ensure the quality of our data.

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Scheda Nutrizionale

Ho intenzione di iniziare ad aggiungere a tutte le mie ricette future dettagliate informazioni nutrizionali. Ho scoperto questo incredibile sito: * http://nutritiondata.self.com e ho deciso di usarlo.

Creero' e analizzero' qualsiasi insalata pubblichero'.
Troverete in ogni ricetta una rapida etichetta nutrizionale (esempio a destra) con i dati importanti come calorie, carboidrati, grassi e proteine ​​più le pricipali vitamine e minerali presenti.
Sarete anche in grado di cliccare e vedere tutta l'informazione nutrizionale con una quantità impressionante di dettagli.

Spero che questo aiuterà voi ragazzi a monitorare le vostre scelte e vi dara' un servizio in più con cui giocare.

 


* Dal suo lancio nel 2003, Nutrition Data è cresciuta fino a diventare una delle fonti più autorevoli e utili di analisi nutrizionale sul web.

Le informazioni contenute nel database di dati nutrizionali proviene da banche dati nazionali del USDA ed è integrata da elenchi forniti da ristoranti e produttori alimentari. La fonte di ogni singolo alimento è elencato nelle note a piè di pagina Nutrition Fact. Oltre ai dati sulla composizione degli alimenti,
Nutrition Data fornisce anche una serie di strumenti proprietari per analizzare e interpretare i dati. Queste interpretazioni rappresentano opinione dei dati Nutrizione e si basano su calcoli derivati ​​dai valori giornalieri di riferimento (DRV), le assunzioni di riferimento giornalieri (RDI), la ricerca pubblicata, e le raccomandazioni della FDA.
Mentre i dati nutrizionali non può garantire l'assoluta precisione di ogni lista, facciamo ogni sforzo possibile per garantire la qualità dei nostri dati.

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