Thursday, 22 March 2012

Radicchio, Broccoli and Pecorino Cheese

Radicchio, Broccoli and Pecorino Cheese

Ingredients for 1:
Radicchio 100gr
Shaved Pecorino cheese
Raw Broccoli
A handful of pinenuts

Dressing: Extra virgin olive oil, balsamic vinegar, Salt and pepper.

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Radicchio, Pecorino e Broccolini

Ingredienti per 1:
Radicchio 100gr
Pecorino a scaglie
Broccolini crudi
Una manciata di pinoli

Condimento: olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe.

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