Tuesday, 13 September 2011

Mushrooms, Beans Sprouts and Rocket

Mushrooms, Beans Sprouts and Rocket

Ingredients for 1:
A handful of Bean Sprouts
A handful of cashew nuts
Fresh White Mushrooms finely chopped 100gr
Rocket (Arugula) 50gr
A handful of Chives

Dressing:
Extra virgin olive oil, Soya Tamari Sauce.

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Funghi, germogli di soia e rucola

Ingredienti per 1:
Una manciata di germogli di soia
Una manciata di anacardi
Funghi champignon freschi tagliati sottili 100gr
Rucola 50gr
Una manciata di erba cipollina

Condimento:
Olio extravergine di oliva, salsa di soia Tamari.

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