Sunday, 11 September 2011

Figs, Blue Cheese and Lettuce

Figs, Blue Cheese and Lettuce

Ingredients for 1:
2 Figs
2 gems lettuce heads
A handful of almonds
Blue cheese 50gr
A handful of Greek basil

Dressing: Extra virgin olive oil, balsamic vinegar, Salt and pepper.

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Fichi, Gorgonzola e lattuga

Ingredienti per 1:
2 Fichi
2 teste di lattugina 100gr
Una manciata di mandorle
50 gr di Gorgonzola
Una manciata di basilico greco

Condimento: Olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe.

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