Thursday, 30 June 2011

Goat Cheese, Courgettes and Radicchio

Goat Cheese, Courgettes and Radicchio

Ingredients for 1:
1 tbs of Chives
1 Oven roasted Courgette (zucchini)
100gr Goat Cheese
100gr Radicchio
A handful of pinenuts

Dressing:
Extra virgin olive oil, balsamic vinegar, Salt and pepper

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Formaggio di capra, zucchine e radicchio

Ingredienti per 1:
1 cucchiaio di erba cipollina
1 Zucchina forno arrostita
Formaggio di capra 100gr
100gr Radicchio
Una manciata di pinoli

Condimento:
Olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe

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