Monday, 10 January 2011

Butter Beans, Broccoli and Rocket

Butter Beans, Broccoli and Rocket

Ingredinets for 1:
Butter beans 100 gr
Broccoli 50 gr
Rocket 100 gr
Pumpkin seeds 2 table spoons
2 spring onions
1 table spoon thyme

Dressing:
Extra virgin olive oil
balsamic vinegar
Salt and pepper

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Fagioli, broccoli e rucola

Ingredienti per 1:
Fagioli Bianchi di spagna 100 gr
Broccoli 50 gr
Rucola 100 gr
semi di zucca 2 cucchiai
2 cipollotti
1 cucchiaio da tavola di timo

Condimento:
Olio extra vergine di oliva
aceto balsamico
Sale e pepe

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