Tuesday, 2 November 2010

New potatoes, Mature cheddar and Rocket

New potatoes, Mature cheddar and Rocket

Ingredients for 1:
New potatoes 6/8
Mature cheddar 100 gr
Rocket 50 gr
Watercress 50 gr
Baby Spinach 50 gr
3 Spring onions

Dressing:
Extra virgin olive oil
Balsamic vinegar
Salt and pepper

----------------------
Patate novelle, formaggio stagionato e rucola

Ingredienti per 1:
Patate novelle lessate 6 / 8
Formaggio stagionato 100 gr (potete usare asiago, emmenthal o provolone se volete un effetto delicato oppure un taleggio o pecorino per avere un effetto piu' gustoso)
Rucola 50 gr
50 gr di crescione
50 gr di spinaci novelli
3 Cipollotti

Condimento:
Olio extra vergine di oliva
Aceto balsamico
Sale e pepe

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...