Monday, 29 November 2010

Brussels Sprouts, Goat Cheese and Lettuce

Brussels Sprouts, Goat Cheese and Lettuce - 93/365

Ingredients for 1:
Brussels Sprouts finely chopped 150 gr
Goat Cheese 150 gr
Lettuce 100 gr
Chives
Hazelnuts

Dressing:
Extra virgin olive oil
Balsamic vinegar
Salt and pepper

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Cavoletti di Bruxelles, formaggio di capra e Lattugina

Ingredienti per 1:
Cavoletti di Bruxelles tritati finemente 150 gr
Formaggio di capra 150 gr (o anche formaggio Brie)
Lattuga 100 gr
Erba cipollina
Nocciole

Condimento:
Olio extra vergine di oliva
Aceto balsamico
Sale e pepe

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