Sunday, 2 January 2011

Pecorino, White Cauliflower and Apple.

Pecorino, White Cauliflower and Apple.
SERVES 2

INGREDIENTS:
Pecorino cheese 200 gr
White Cauliflower 200 gr
1 Red Apple
Pistachios
Lemon thyme

DRESSING:
1 teaspoon of Turmeric mixed with 1/2 a lemon juice
Extra virgin olive oil

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Pecorino, cavolfiore bianco e mela.

Ingredienti per 2 persone:

Pecorino 200 gr
Cavolfiore Bianco 200 gr
1 Mela rossa
Pistacchi
Timo limone

Condimento:
1 cucchiaino di curcuma mescolato con 1 / 2 di succo di limone
Olio extra vergine di oliva

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