Thursday, 17 March 2011

Tomatoes, Mixed leaves and Mung beans Sprouts

Tomaotes, Mixed leaves and Mung beans Sprouts

SERVES 2

INGREDIENTS:
2 Tomatoes 100 gr
Mixed leaves Lettuce 100 gr
Mung beans Sprouts 30 gr
A quarder of a Red onion 20 gr
Sunflower seeds 20 gr

DRESSING:
A couple of pinch of salt
Balsamic vinegar
Organic Extra virgin olive oil.


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Pomodori, foglie miste e Germogli di fagioli verdi


INGREDIENTI PER 2:
2 pomodori 100 gr
foglie Miste di lattuga 100 gr
Germogli di fagioli verdi 30 gr
Un quarto di una cipolla rossa 20 gr
20 gr di semi girasole

Condimento:
Un paio di pizzico di sale
Aceto balsamico
Olio extravergine di oliva.

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