Wednesday, 29 December 2010

Goat Cheese, Black Beans and Rocket

Goat Cheese, Black Beans and Rocket

SERVES 2

INGREDIENTS:
Goat Cheese 50 gr
Black Beans 50 gr
Rocket 100 gr
Mint 10 gr
Pistachios 10 gr

DRESSING:
A couple of pinch of salt
Balsamic vinegar
Organic Extra virgin olive oil.
Black pepper


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Formaggio di capra, fagioli neri e Rucola

INGREDIENTI PER 2:
50 gr di formaggio di capra
Fagioli neri 50 gr
Rucola 100 gr
10 gr di menta
10 gr Pistacchi

Condimento:
Un pizzico di sale
Aceto balsamico
Olio extravergine di oliva.
Pepe nero

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