Sunday, 16 January 2011

Baby Spinach, Halloumi and Glazed Butternut Squash

Baby Spinach, Halloumi and Glazed Butternut Squash
SERVES 2

INGREDIENTS:
Baby Spinach 100 gr
Glazed Roasted Butternut Squash 100 gr
Halloumi 150 gr
A lot of chives
Sesame seeds

DRESSING:
Balsamic vinegar
Extra virgin olive oil
Smoked Chilli

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Spinaci Novelli, Zucca arrosto glassata e Halloumi

INGREDIENTI PER 2:
100 gr di spinaci novelli
Zucca arrosto glassata col miele 100 gr
Halloumi (o se non lo trovate, potete usare la scamorza) 150 gr
Un sacco di erba cipollina
Semi di sesamo

Condimento:
Aceto balsamico
Olio extra vergine di oliva
Peperoncino affumicato

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